网站地图

全国服务热线:186-6882-3093

行业新闻

如何保养家用打蛋器 打蛋器的清洁保养

如何保养家用打蛋器打蛋器的清洁保养

打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置,用来搅打粘稠浆体,如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。

打蛋机的保养方法

1.蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等,是以蛋、油的膨胀力来使产品松软,因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。

2.必须停机换档,不能换档时,可拨动一下打蛋球,以避免齿轮撞击之受损。

3.打蛋的浓绸度,若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。

4.打蛋时请勿抬缸,以保证打蛋球不受磨损,延长使用寿命。

5.清理打蛋球上的面糊时,打蛋球不可在打蛋缸上用力打击,这样会使钢丝断裂,要用手清理干净。

一、日保养内容:

每天使用完毕后必须清洁搅拌器:将搅拌球、搅拌扇、搅拌缸取下清洁,在清洗时应用清水冲洗,不可摔打搅拌器。

二、周保养内容:

每周要对整机进行清洁,应用湿毛巾擦拭设备,不可以用水冲洗设备,防止水进入电器或轴承内部,导致设备损坏。

三、月保养内容

1.每月将机器内部的滑动件加润滑油,并在齿轮箱内加注耐磨齿轮油。

2.检查皮带松紧度,防止皮带打滑,损坏皮带。

四、打蛋机使用注意事项

1.必须有保护接地

2.保持机器工作平稳,不可整机在晃动下工作

3.不可以用水冲洗设备

4.不可超量搅拌

5.如用扇搅拌馅料时,请用5档以下工作搅拌。

版权声明:本文>>搅拌,保养: http://www.jqcsj.com.cn/hyxw/957.html为原创内容,未经允许不得转载!

在线客服

关闭

客户服务热线
186-6882-3093


点击这里给我发消息 在线客服

点击这里给我发消息 技术支持